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mardi 5 avril 2011

Wild asparagus




Spring is back and so is wild asparagus...

Les asperges sauvages que j'ai récoltées il y a quelques jours étaient un peu riquiquis mais je les ai trouvées bonnes.

15 commentaires:

  1. c'est bientot l'heure du repas, alors tu nous ouvres l'appetit ;)

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  2. I don't think I have seen, or eaten, wild asparagus.

    I think there is no such thing as wild broccoli. I read years ago that broccoli was invented not quite 100 years ago by crossing asparagus and cauliflower.

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  3. Miam miam... Les premiers que j'ai eu le plaisir de déguster c'est en Corse et çà date, je peux te dire...

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  4. Okay, where did you get that, and where can I get some? I'm determined to eat wild asparagus this year!

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  5. Are you back in town, Ed? I got these in the Gardiole, near the prison :-)))

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  6. Bonjour Marie..J'allais te demander si ça se mangeait..Tu m'as devancé....Hi, hi...

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  7. Marie je viens répondre à ta question sur le blog chemins d'oc qui n'est qu'un essai car j'en avais marre du mauvais fonctionnement de la plateforme de Midi libre. Mais celle de blogger ne me convient pas plus alors pour le moment je continue eldorad'oc

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  8. Oh Marie...that plate of food looks so delicious. I love asparagus...never eaten wild!

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  9. Déjà ! Je croyais que l'on n'en trouvait pas encore. Elles vont être montées en graine pour l'omelette de Pâques.

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  10. Sympa, ton assiette ! J'en mangerais !
    J'aime bien les asperges, mais n'en cultive pas, Je n'en achère pas non plus car c'est trop cher.
    c4est bon aussi à la façon des endives au jambon.

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  11. Mmm, qu'est-ce que c'est bon, les asperges! Il y en a beaucoup ici.

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  12. I have never eaten wild asperges, though they seem to have a lot of energy of spring. You could take that!

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  13. Wow, wild asparagus. That is new to me. We love asparagus and most of the asparagus grown in the US comes from not too far away here in California. Do they sell the wild asparagus at the weekly markets in South of France or can you only get it by foraging for it?

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